14ª Festa Nacional do Marisco terá pratos criativos de chef internacional
Adriana BonadimanA 14ª Festa Nacional do Marisco que acontecerá entre os dias 19 e 23 de fevereiro no centro da cidade de Penha, SC, terá a apresentação de pratos gastronômicos diferenciados, todos a base do marisco destacando a culinária típica da região. A criação de mariscos é a segunda mais importante atividade econômica de Penha.
A Chef Internacional E´patissier Adriana Bonadiman, formada em gastronomia pela Universidade do Vale do Itajaí, estará presente na Festa do Marisco apresentando o prato “Marisco ao Creme de Ouriço à Moda da Chef”. Após 8 meses de estágio no Restaurante de Michael Guerrard em Eugenie Les Bains na França, a Chef Adriana, natural de Penha, aposta na técnica em mesclar a culinária típica, utilizando os produtos da região como o marisco, o ouriço, e o camarão, com criatividade e com o toque da cozinha internacional. O valor do prato custará R$ 29,90 para duas pessoas.
Todos os estandes da área gastronômica oferecerão pratos diversificados e criativos, em parceria com a Cooperativa dos Maricultores de Penha para “resgatar a verdadeira identidade cultural da Festa do Marisco, tornando-a parte do calendário dos importantes eventos de Santa Catarina” afirma o Prefeito Evandro E. dos Navegantes.
A 14ª Festa Nacional do Marisco é uma realização da Prefeitura de Penha, através da Secretaria de Turismo. Promoção: CMB Eventos. Apoio: Governo do Estado de Santa Catarina/ Santur e Beto Carrero World.
Informações ou entrevistas com Adriana podem ser obtidas pelo tel.: (47) 8802-2787.
Informações: (47) 3345-3428 (Sec. de Turismo) ou (47) 3365- 3034 (CMB Promoções)
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