Gastronomia
Balneário Camboriú é um permanente festival gastronômico. Do peixe grelhado com o preparo mais leve e saudável à mais sofisticada iguaria com frutos do mar, Balneário Camboriú tem opções para todos os gostos, dos restaurantes mais finos aos fast foods, buffets e lanchonetes.
Comidas típicas internacionais como: italiana, árabe, chinesa, tailandesa, mexicana e japonesa; comidas típicas nacionais, como as tradicionais churrascarias gaúchas, a culinária mineira e a tradicional feijoada servida aos sábados e ainda as confeitarias, cafés coloniais, bistrôs e cafeterias, completam a variedade gastronômica do município.
Vários restaurantes servem pratos à base de frutos do mar com camarões, mariscos, lulas, ostras, siris e peixes variados como salmão, tainha, anchova, côngrio, entre outros. Os apreciadores de queijos e vinhos encontram na cidade várias lojas especializadas, que prestam verdadeiras consultorias para harmonização com pratos que agradam os paladares mais exigentes.
Uma facilidade é poder encontrar em Balneário Camboriú diversos restaurantes funcionando durante todo o dia e durante a noite, até o amanhecer. Nesta cidade os visitantes apreciam as delícias da gastronomia nacional e internacional à beira-mar e na via gastronômica, ambos com muito charme e descontração.
